.

Happy family

Followers

love...

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Monday, May 23, 2011

GULAI TELUR ITIK & BACANG MUDA

Assalamualaikum..
Sebenarnya lama dah mama beli telur itik ni..simpam je kt dlm petisejuk,lepas tu minggu lepas pergi kepasar malam..jmpa pulak dgn bacang muda..dlm hati berkata..sedap kalau buat gulai dengan telur itik yg ada kt dlm petisejuk tu,maka jadilah gulai mama hari tu..


Bahan2:-

5 biji telur itik
2-3 biji bacang muda
2 cawan santan (mama guna santan yg siap yg kt pasar,mls nk perah)
10 biji cili padi (ikut pedas)
2 batang serai
2cm kunyit hidup
Garam secukup rasa.

Cara:-
Kisar cili padi & kunyit hidup
Buah bacang dihiris sederhana nipis
Masukkan santan & cili kisar dlm periuk dan masukkan serai yg diketuk
Biar kuah mendidih,perlahan kan api
Masukkan telur sebiji2
Balik2kan perlahan(jgn sampai telur pecah)
Masukkan bacang,biar mendidih
Sesuaikan rasanya


 Antara bahan2 yg diperlukan
 


Semangkuk utk hidangan tghari
SELAMAT MENCUBA

10 comments:

Antan Bertingkah said...

Assalam Kak Noor,
Suami saya pun baru bawa balik buah bacang 2 biji, ingat esok nak buat sambal jer....sedapnya...wanginya...

Nieza said...

Assalammualaikum mama, sedapnya tgk telur itik tu..nieza suka la..lama dah tak mkn sejak dok sini tak jumpala..

Amie said...

assalamualaikum mama nor,
sedapnya telur itik tu... lama tak jumpa telur tu, yg biasa jumpa telur masin je...

Sh. Mariam said...

Salam......mmg sedap telor itik ni bila dimasak lemak...Akak pon suka

sha a.s said...

wpun sha x penah mkn gulai telur itik tu, tp mama punye nmpk menarik sgt! mgkin lps ni tbuka hati utk cuba..ehehe

noorsafone said...

Antan
oh sedapnya,bacang masak ya..

Nieza
kesiannya...nanti balik sini cari telur itik ya..

Amie
Ala kt pasar tani selalu ada telur itik..nanti buat gulai cam mama ya..

Sh Mariam
sedapkan..kena dgn masam2 bacang tu...mengancam

Sha
bila dh letak serai.tak bau hanyir dh telur tu Sha...nanti try ya..

MamaYatie said...

salam kak noor..pest time jumpa mcm ni..masuk sekali yer..marbeles ni..

noorsafone said...

MamaYatie
Wslam...cubalah nanti ya..

nuwairani ismail said...

mama! suke betol sy dgn gulai telur. tapi x pernah letak bacang.mesti lagi wangi baunya..

Nur Hawa Mohd Zin said...

telor itik msak lemak kegemaran en hubby :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

..

_