Assalamualaikum.
Bahan2:-
2 cawan nasi
2 cawan air
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
1 s/b udang kering,rendam & toskan (tak letak)
1 cawan udang segar (saya tambah)
2 1/2 cawan tepung gandum
8 batang crab stick (jejari ketam)atau lebih(potong kecil )
1 biji lada besar ~ hiris (jika suka)
2 cawan nasi
2 cawan air
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
1 s/b udang kering,rendam & toskan (tak letak)
1 cawan udang segar (saya tambah)
2 1/2 cawan tepung gandum
8 batang crab stick (jejari ketam)atau lebih(potong kecil )
1 biji lada besar ~ hiris (jika suka)
Daun sup & daun bawang ~hiris
Sedikit garam
Minyak utk menggoreng.
Minyak utk menggoreng.
Cara2:-
Blender nasi + air + udang kering + bawang putih & bawang besar hingga halus.
Masukkan tepung gandum kedlm bekas & tuangkan bahan kisar tadi,gaul sebati
Campurkan semua bhn hirisan,garam & gaul sebati
Masukkan potongan jejari ketam & udang segar.
Gaul sebati & goreng kekuningan.
*Boleh juga digantikan dgn udang geragau ataupun ikan bilis,terpulang pada citarasa masing-masing.
*Yatie menggunakan tangan yg dibasahkan dgn air untuk men=jemput cucur ini utk mendapat bentuk yg bulat2.
*Pesan Yatie lagi..boleh juga menggunakan sudu yg dicelupkan kedlm minyak panas dan jemputlah adunan cucur tadi kedalam minyak gorengan.
Campurkan sekali jejari ketam & udang...
Blender nasi + air + udang kering + bawang putih & bawang besar hingga halus.
Masukkan tepung gandum kedlm bekas & tuangkan bahan kisar tadi,gaul sebati
Campurkan semua bhn hirisan,garam & gaul sebati
Masukkan potongan jejari ketam & udang segar.
Gaul sebati & goreng kekuningan.
*Boleh juga digantikan dgn udang geragau ataupun ikan bilis,terpulang pada citarasa masing-masing.
*Yatie menggunakan tangan yg dibasahkan dgn air untuk men=jemput cucur ini utk mendapat bentuk yg bulat2.
*Pesan Yatie lagi..boleh juga menggunakan sudu yg dicelupkan kedlm minyak panas dan jemputlah adunan cucur tadi kedalam minyak gorengan.
Campurkan sekali jejari ketam & udang...
Jemput makan...S E L A M A T M E N C U B A.
13 comments:
layan cucur memalam ni sedap jugak
buat sya lapar pulak tengok gambar ni
amboi...lapa la Sha tgk cucur mama ni :)
wah,macam sedap je.
Assalamualaikum mama...
dah lama diana x makan cucur gini.. sedap nie kan mama... resipi nie diana pun belum perna buat lg... masuk list dulu... tq mama... :)
kaaaaaaaak
apo niiiiiii????
lapar jadi ee masuk sini kak oi.
nak buek lah potang nanti..haisshh..akak ni..haru tullah..:D
Salam Mama Noor...
Lama Hawa tak kemari.. masih ingat kite tak hehehe ...
Lama betul tak buat cucur/jemput2 begini..sedap nyer buat bf begini..yum3x
sangat lapa bila tgk gambaq... tapi malas nk masak.. tapi tetap akan cub one good day. insya Allah will be sharing if once did :D he he he ntah bila la agaknye...
----------------------------------
Dapatkan pelbagai pilihan juadah Aidilfitri, pes rendang tok yang super sedap, juga baju & aksesori
salm noor,
sedap nampak cekodok ni. buat minum petang dengan kopi panas..pergh..
mama.. sodapnyo!!
Assalamualaikum mama cayang...
nanti singgah ambil award kat rumah diana yer mama.. tq..
best nye cucur ni...siap ada resepi skali,ni leh try ni (",)
Wow..sgt simple..teruja nak mencuba..
{printing d recipe..hehe!} =P
seronoknya dapat resepi cucur yang lain dari yang lain ni...beri idea untuk buat Ramadan nanti...makan panas-panas sedap ni...
Post a Comment