AYAM MENTEGA RANGUP

Assalamualaikum
Pertama kali tengok ayam ni kat umah Diana@melleymey..digandingkan dgn nasi goreng...nampak sedap...jom kita layan resepi yg sedap ni...anak2 mama suka sekali...
Sesuai dimakan dgn nasi goreng , nasi lemak & nasi putih juga...
Sumber:- Diana@MelleyMey.Thanks Diana..resepi yg sedap...

Bahan2:-
2 keping dada ayam (hiris)
2 tangkai daun kari (hiris)
4 biji cili padi (cincang)
60 gram mentega (boleh tambah jika hendak kuahnya bersalut banyak kat ayam)
!/2 biji bawang besar (cincang)
Tepung jagung secukupnya
Minyak utk menggoreng.

Bahan Perap:-
1/2 st perencah pati ayam Tumix (mama letak kiub ayan Knoor)
2 s/t gula
1 biji telur
1 s/b tepung jagung
1/2 st serbuk lada hitam
1/2 st serbuk lada putih
1 st serbuk cili (mama tambah)
garam secukup rasa

Cara2:-
Gaul ayam & bahan perap & perap selama 20 minit
Saluti ayam dgn tepung jagung.Goreng.
Setelah ayam masak,angkat & ketepikan

Cairkan mentega dan masukkan bawang besar,daun kari dan cili padi.
Tumis hingga naik baunya.
Kemudian masukkan ayam dan gula.gaul sebati
Angkat & hidangkan panas2..

Ayam yg sudah diperap dgn bahan2 perap...

Ayam yg sudah digoreng..

Jemput makan.....
S E L A M A T M E N C U B A!