.

Happy family

Followers

love...

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Thursday, March 17, 2011

TUMIS KAMBAS & TAUCHU

 Stok tauchu mama ada lg...beli se botol haritu...sebab tu la masak sayur apa2 pun nk letak tauchu..hehe..

Bahan2:

1 biji kambas  (potong kecil)
2 s/b tauchu.

(A) 5 ulas bawang merah
      2 ulas bawang putih
      1s/b udang kering/ikan bilis
      1 biji cili merah
      7  biji cili api (ikut pedas)  
      1/2 cm belacan (ikut suka)

(Tumbuk bahan A)

-Tumis bahan A sampai naik bau.
-Masukkan tauchu.
-Masukkan sayur kambas.Biar empuk sebentar...
-Sesuaikan rasanya..Bolehlah dihidangkan.
(Tidak perlu garam yg banyak kerana tauchu dahpun masin)

PETUA: Bagi mengurangkan rasa pahit kambas...rendamkan kambas dalam air garam.



16 comments:

Alin Marlini said...

sedapnyer kambas tu...Alin memang suker giler ngan kambas...

noor said...

oh ini namanya kambas yer
saya panggil peria hihihi

noorsafone said...

To Alin: sedapkan..pahit2 sedap..
To noor: Peria yg kecik tu la..tp kt tempat mak mertua akak pun kambas ni panggil peria...

ariana's said...

Kambas tu peria ye...? orang mana ni..Saya memang suka..tapi anak2 kata pahit..:)

intan morsalin said...

lor..itu rupanya kambas..sya igtkan pebenda la td..ghupa2nya cik peria...i like kambas..ehe

CT NoArIzAh ArIs said...

Assalam... lama dah x masak kambas ni... kg sy di u.klawang Jelebu.

aZuMaya said...

salam kak nor...wah nampak sedap mask peria..tingat kat kg makan peria katak...tapi pahit gilezzzzzzzzz

LYAfrina said...

sedapneyerrrr.....

noorsafone said...

Thanks semua kwn2 yg komen..
To Ariana's: Kak Noor org n9
To Intan:bestkan pahit2 sedap...
To CT NoArizah:Kak Noor di Kg Larong.
ToAzumaya: nk hilangkan pahit..rendam dlm air garam sekejap
To Lyafrina:sedapkan..salam kenal..

dotblogspotdotkom said...

fuh.... lecur ayo lior teman dibuat nye .....

salam singgah belog mike....

Norhafiza said...

tak pernah lagi No buat resepi ni biasa peria No goreng ngan telo/udang/daging je..sedap la plak nampak ni kak..yum yum..

noorsafone said...

cuba lah No...tp jgn letak garam banyak2...tauchu dh masin.

waniewadec said...

peria ada nama lain ye mama? baru saya tau

noorsafone said...

salam Wanie...peria yg kecik2 tu yg banyak kedut2...yg ni besar..tak kedut sangat..

MamaIeta said...

Suka Tauchu tapi tak suka peria. macam mana ni?

noorsafone said...

Tak suka peria...boleh tumis tauchu dgn kangkung..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

..

_