SAMBAL TELUR DADAR

ASALAMUALAIKUM!

Lepas2 raya ni makan nasi berlaukkan telur pun sedap kan.Dah selalu sangat makan ayam & daging.Nk makan ikan,terasa malas pulak nk kepasar..Masak sambal telur sedap juga.Jom layan resepi sambal telur dadar yg simple ni tapi yg penting sodap.
Sumber :- STORY OF MAMA .BLOGSPOT.COM.

Bahan:-

5 biji telur ayam
2-3 s/b cili kisar
3 ulas bawang putih
2 s/b cili sos
1 s/b tomato sos
2 biji bawang besar(bawang kuning) dihiris bulat.
Garam & gula

Cara:

Telur digoreng dadar (Mama guna pan 20 cm utk mendptkan telur dadar yg tebal)
Sejukkan sebentar & dihiris persegi.
Bawang putih didadukan kecil2
Bawang besar dihiris bulat
Panaskan minyak,masukkan bawang putih,biar garing sedikit.
Masukkan cili kisar,tumis sampai garing.
Masukkan cili sos,sos tomato (tak perlu bubuh asam jawa sbb sos tomato dh masam)
Bubuh sedikit air.Masukkan bawang besar yg dihiris tadi.
Masak hingga kuah sedikit pekat.
Sesuaikan rasanya.


Guna pan 20 cm(utk telur dadar yg tebal) jika ada,guna kuali biasa pun boleh juga.

S E L A M A T M E N C U B A!!!