Thursday, September 15, 2011

SAMBAL TELUR DADAR

ASALAMUALAIKUM!

Lepas2 raya ni makan nasi berlaukkan telur pun sedap kan.Dah selalu sangat makan ayam & daging.Nk makan ikan,terasa malas pulak nk kepasar..Masak sambal telur sedap juga.Jom layan resepi sambal telur dadar yg simple ni tapi yg penting sodap.
Sumber :- STORY OF MAMA .BLOGSPOT.COM.

Bahan:-

5 biji telur ayam
2-3 s/b cili kisar
3 ulas bawang putih
2 s/b cili sos
1 s/b tomato sos
2 biji bawang besar(bawang kuning) dihiris bulat.
Garam & gula

Cara:

Telur digoreng dadar (Mama guna pan 20 cm utk mendptkan telur dadar yg tebal)
Sejukkan sebentar & dihiris persegi.
Bawang putih didadukan kecil2
Bawang besar dihiris bulat
Panaskan minyak,masukkan bawang putih,biar garing sedikit.
Masukkan cili kisar,tumis sampai garing.
Masukkan cili sos,sos tomato (tak perlu bubuh asam jawa sbb sos tomato dh masam)
Bubuh sedikit air.Masukkan bawang besar yg dihiris tadi.
Masak hingga kuah sedikit pekat.
Sesuaikan rasanya.


Guna pan 20 cm(utk telur dadar yg tebal) jika ada,guna kuali biasa pun boleh juga.

S E L A M A T M E N C U B A!!!

at

5 comments:

  1. Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ tinieƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙September 15, 2011 at 3:30 PM

    sedap jugak :)

    ReplyDelete
  2. Sheery Dream CakesSeptember 16, 2011 at 10:29 AM

    Assalamualaikum mama...
    sedapnya tgk sambal telur dadar tu mama.... suka yg mcm nie.. anak2 pasti suka makan nie..

    ReplyDelete
  3. Permata hatiku...September 19, 2011 at 12:35 PM

    Salam kak,

    Sedap ni, pas2 raya lauk cenggini menjadi pilihan hati.

    ReplyDelete
  4. anymzSeptember 19, 2011 at 9:01 PM

    salam kak,tak ponah try lagi masak tolur dadar macam ni kak..nak cubo lah nanti..:)

    ReplyDelete
  5. iedaSeptember 22, 2011 at 4:51 PM

    salam kak.menarik juga ye.xpernah buat lg potong2 mcmni.blh la try nanti

    ReplyDelete