Tuesday, September 13, 2011

CENDAWAN GORENG HOT & CRUNCHY



Sumber:- Nor @ SECUBIT GARAM..Thanks Nor.

Bahan2:-
400 gram cendawan tiram
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1 cup/bekas yogurt plain
1/2 s/b serbuk cili (ikut pedas)
1 s/b serbuk cili kasar (tak letak-takde stok)
1 1/3 cawan air (tambah jika perlu)
1 s/t garam
Minyak utk menggoreng

Cara2:-
Siatkan cendawan ikut saiz yg dikehendaki
Basuh bersih & toskan.Lap dgn paper towel sekiranya ada air lebihan pada cendawan.
Bancuh semua bahan2 lain kecuali minyak hingga sebati
Panaskan minyak dgn api kuat.
Bila minyak dh cukup panas celupkan cendawan kedalam batter dan goreng hingga masak/garing
Angkat & toskan
Hidang dgn sos cili thai atau cili sos kegemaran masing2

*Proses menggoreng cendawan memang perlu menggunakan api yg kuat supaya cendawan tidak menyerap minyak dgn banyak atau lebih dikenali dgn panggilan kembang minyak.
(Pesanan dari Nor@Secubit garam)





S E L A M A T M E N C U B A!
at

16 comments:

  1. Ijah EmoTemoSeptember 13, 2011 at 3:13 PM

    sedap nya cendawan goreng! :)

    ReplyDelete
  2. K.NorSeptember 13, 2011 at 4:02 PM

    yr welcome k.noor :)

    ReplyDelete
  3. SuziSeptember 13, 2011 at 4:06 PM

    salam singgah kembali...yummm. sedap cendawan goreng. feveret my hubby.tapi belum pernah try resepi kak nor ni...boleh try nanti.

    ReplyDelete
  4. Azhafizah MNSeptember 13, 2011 at 5:50 PM

    lapar tibe-tibe

    ReplyDelete
  5. ibundoSeptember 13, 2011 at 10:06 PM

    kegemaran anak-anak ni. mesti buat..
    selamat hari raya nor.

    ReplyDelete
  6. Nur Hawa Mohd ZinSeptember 13, 2011 at 10:35 PM

    dulu awe pernah goreng tapi jadi cekodok cendawan..hehe

    ReplyDelete
  7. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspotSeptember 13, 2011 at 10:47 PM

    Salam mama.sabtu lepas ros buat cokodok sardin tu.memang sodap.Cendawan ni pun salah satu kegemaran keluarga terutanya tukang masak sendiri.

    ReplyDelete
  8. Sheery Dream CakesSeptember 14, 2011 at 12:50 AM

    Assalamualaikum mama...
    cendawan goreng nie mmg sedaaap... masih terasa keenakannya bila tgk gambar nie... suka sgt makan...

    ReplyDelete
  9. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:42 AM

    Ijah Emo Temo
    sedap lemak & rangup

    ReplyDelete
  10. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:43 AM

    K.Nor
    resepi dr secubit garam mmg selalu sedap..share lagi ya.

    ReplyDelete
  11. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:43 AM

    Suzi
    try la nanti ya.

    ReplyDelete
  12. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:44 AM

    Azhafizah
    lapar pulak...tgok mkanan ye.

    ReplyDelete
  13. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:44 AM

    Ibundo
    Selamat Hari Raya Ibundo syg..

    ReplyDelete
  14. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:45 AM

    Nur Hawa
    share la resepi cekodok cendawan tu Awe..

    ReplyDelete
  15. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:46 AM

    Puan Ros
    dh kate dah,memang sedap kan,tak rugi mencuba

    ReplyDelete
  16. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:46 AM

    Diana@Melley Mey
    sedapkan Diana,rangup2 je

    ReplyDelete