Thursday, September 8, 2011

CEKODOK/CUCUR SARDIN


Antara bhn2 yg diperlukan...




Minta maaf ya,daun kucai belum dimasukkan,baru nk pergi beli..hehe..

CUCUR SARDIN...SODAP...

Asyik makan kuih raya je...tukar selera jom,kita buat cekodok sardin,sedap jugak kan.
Terimakasih pada tuanpunya resepi : http://pnut.blogspot.com.

Bahan
1 tin sardin(kalau ahli ramai guna tin besar,kalau tak kecil pun cukup)
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung naik sendiri
1 biji bawang besar (dadu)
2 biji ubi kentang (dadu & rebus)
1 biji telur (mama tambah)

Bhn sayur (optional)

Carrot (dadu/sagat macam buat popia)
Daun kucai (mama tambah)
Daun bawang (hiris halus)
Cili merah (hiris halus)

Ikan sardin dipecahkan kasar-kasar,masukkan sos sardin sekali.
Bancuh semua bhn dgn sedikit air (seperti membuat cekodok biasa)
Masukkan sardin sekali,bila pecahkan kasar2,bila mkn terasa sardinnya.
Goreng kekuningan.
Nota:
Jika tiada tepung naik sendiri,guna tepung gandum pun boleh,tambah 1 s/t b.powder.
Jika guna tepung naik sendiri/t.kek,rasanya lebih lembut & sedap.


Makan dgn sos cili yg mama buat sendiri.


S E L A M A T M E N C U B A!!!!
at

18 comments:

  1. LizaSeptember 9, 2011 at 5:51 AM

    Selamat hari raya mama...bestnya cucur sardin tu...Liza kalau bab2 cucur ni mmg peberet la...hihihi

    ReplyDelete
  2. Sheila ShafeareenSeptember 9, 2011 at 7:42 AM

    Assalamualaikum
    selamat hari raya
    menarik cucur sadin ni...nak cuba lah ..tp kena g beli sardin dulu....

    ReplyDelete
  3. Cheq SueSeptember 9, 2011 at 7:44 AM

    mmmm tak pernah buat pulak cucur sardin ni...

    ReplyDelete
  4. Tercipta Untukku dan UntukmuSeptember 9, 2011 at 9:12 AM

    singgah pagi tgk resepi...leh belajar dari sini hehhe

    salam perkenalan..

    ReplyDelete
  5. SITI NOARIZAH ARISSeptember 9, 2011 at 10:32 AM

    Assalamualaikum...slmat hry ry mama maaf zahir batin.... raya2 pun cucur tetap di cari juadah special utk berbuka petang nanti.

    ReplyDelete
  6. noorsafoneSeptember 9, 2011 at 1:52 PM

    Selamat Hari raya Liza...memang best...cubalah..asyik mkn kuih raya je kan...

    ReplyDelete
  7. noorsafoneSeptember 9, 2011 at 1:52 PM

    Shiela
    Wsalam....Selamat hari Raya...ok nanti dh beli sardin...cuba tau,nanti bg tau mama ya.

    ReplyDelete
  8. noorsafoneSeptember 9, 2011 at 1:53 PM

    Cheq Sue
    cubalah sesuatu yg baru Sue...sodap.

    ReplyDelete
  9. noorsafoneSeptember 9, 2011 at 1:54 PM

    Adlin
    Salam perkenalan dr mama juga.kita share sama2 semua resepi kan...tak rugi berkongsi ilmu.

    ReplyDelete
  10. noorsafoneSeptember 9, 2011 at 1:55 PM

    CT NoArizah Aris
    memang sesuai utk berbuka ptg nanti...cubalah.

    ReplyDelete
  11. AmieSeptember 9, 2011 at 4:32 PM

    Selamat hari raya Mama, lama sangat tak ziarah sini... sedapnyalah makan cucur tu time lepas raya begini...

    ReplyDelete
  12. UnknownSeptember 12, 2011 at 11:40 AM

    sedap nye cucur sardin tu...umi tak pernah try lg versi sardin tu...t leh la umi try hehehe (^_^)

    ReplyDelete
  13. umiawadahSeptember 13, 2011 at 7:59 AM

    ye lah..dah lama makan kuih raya nak makan lain pulak kan...cucur sardin pun sodap...salam kenal ye...lama saya tak singgah blog ni..

    ReplyDelete
  14. eija_sweetmamaSeptember 13, 2011 at 9:26 AM

    slm kenal kak,

    wah sedapnya..compom sedap ni..lebih lagi eija ni mmg suka makan sardin..,

    nnti bleh la kami pulak cuba buat..:)

    ReplyDelete
  15. noorsafoneSeptember 13, 2011 at 12:28 PM

    Amie
    sedap mkn cucur ni time lps2 raya ni.jemukan mkn kuih raya je...

    ReplyDelete
  16. noorsafoneSeptember 13, 2011 at 12:29 PM

    Sweet uMi
    sedap...lagi2 kalau letak sardin tu lebih sikit.

    ReplyDelete
  17. noorsafoneSeptember 13, 2011 at 12:30 PM

    Sweet mama
    salam kenal Eija...oh penggemar sardin...mesti cuba nanti ya...

    ReplyDelete
  18. noorsafoneSeptember 14, 2011 at 10:48 AM

    ummiarissa
    salam kenal juga,nanti singgah lg ya.

    ReplyDelete