Stok tauchu mama ada lg...beli se botol haritu...sebab tu la masak sayur apa2 pun nk letak tauchu..hehe..
Bahan2:
1 biji kambas (potong kecil)
2 s/b tauchu.
(A) 5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1s/b udang kering/ikan bilis
1 biji cili merah
7 biji cili api (ikut pedas)
1/2 cm belacan (ikut suka)
(Tumbuk bahan A)
-Tumis bahan A sampai naik bau.
-Masukkan tauchu.
-Masukkan sayur kambas.Biar empuk sebentar...
-Sesuaikan rasanya..Bolehlah dihidangkan.
(Tidak perlu garam yg banyak kerana tauchu dahpun masin)
PETUA: Bagi mengurangkan rasa pahit kambas...rendamkan kambas dalam air garam.
16 comments:
sedapnyer kambas tu...Alin memang suker giler ngan kambas...
oh ini namanya kambas yer
saya panggil peria hihihi
To Alin: sedapkan..pahit2 sedap..
To noor: Peria yg kecik tu la..tp kt tempat mak mertua akak pun kambas ni panggil peria...
Kambas tu peria ye...? orang mana ni..Saya memang suka..tapi anak2 kata pahit..:)
lor..itu rupanya kambas..sya igtkan pebenda la td..ghupa2nya cik peria...i like kambas..ehe
Assalam... lama dah x masak kambas ni... kg sy di u.klawang Jelebu.
salam kak nor...wah nampak sedap mask peria..tingat kat kg makan peria katak...tapi pahit gilezzzzzzzzz
sedapneyerrrr.....
Thanks semua kwn2 yg komen..
To Ariana's: Kak Noor org n9
To Intan:bestkan pahit2 sedap...
To CT NoArizah:Kak Noor di Kg Larong.
ToAzumaya: nk hilangkan pahit..rendam dlm air garam sekejap
To Lyafrina:sedapkan..salam kenal..
fuh.... lecur ayo lior teman dibuat nye .....
salam singgah belog mike....
tak pernah lagi No buat resepi ni biasa peria No goreng ngan telo/udang/daging je..sedap la plak nampak ni kak..yum yum..
cuba lah No...tp jgn letak garam banyak2...tauchu dh masin.
peria ada nama lain ye mama? baru saya tau
salam Wanie...peria yg kecik2 tu yg banyak kedut2...yg ni besar..tak kedut sangat..
Suka Tauchu tapi tak suka peria. macam mana ni?
Tak suka peria...boleh tumis tauchu dgn kangkung..
Post a Comment