Wednesday, June 1, 2011

AGAR-AGAR SANTAN GULA MERAH

BAHAN2:-

20 gram agar-agar tali
3/4 cawan gula pasir
1/2 cawan gula merah/gula melaka
4 cawan air
1 cawan santan pekat
2  biji telur
1 s/t garam
2 helai daun pandan

CARA:-

Masak agar-agar dan masukkan daun pandan
Masak hingga mendidih
Masukkan gula pasir & gula merah
Satukan telur & santan pekat.Kacau sedikit
Setelah agar mendidih,masukkah adunan telur & santan tadi.
Kacau sebentar,tutup api.
Tuang kedalam loyang atau acuan kecil.
Sejukkan.



 Mama gunakan dua acuan kecil yg berbeza bentuknya
 Cawan & sudu sukatan yg salalu mama gunakan utk resepi yg menggunakan sukatan cawan.
 
Siap utk dihidangkan.
at

8 comments:

  1. UnknownJune 1, 2011 at 12:40 AM

    sedapnya agar-agar santan tu mama..terasa sejuk jer tekak ni...hehe

    ReplyDelete
  2. Scha406June 1, 2011 at 8:36 AM

    mama, Sha slalu gak mkn agar² ni....sedaaapppp...

    ReplyDelete
  3. CT DelimaJune 1, 2011 at 9:36 AM

    As'salam Mamanoor

    mama...kalau makan bila sejuk dari petiais memang syok kan Mama. Tapi anak2 pulak suka yang macam biasa jer. katanya bila makan sejuk macam makan ais jer.. hahaha. anak2 ni macam2 jer kan :DD

    ReplyDelete
  4. kasihibuJune 1, 2011 at 9:48 AM

    suka jugak agar agar
    yummyyy....

    ReplyDelete
  5. NazrahJune 1, 2011 at 12:44 PM

    memang sedap agar agar ni...

    ReplyDelete
  6. noorsafoneJune 1, 2011 at 5:51 PM

    Nieza
    sedap mkn ketika cuaca panas...sejuk je masuk tekak.

    Sha as
    oh sha dh buat ye,masuk la pic mama nk tgok..

    CT Delima
    anak2 ni memang macam2 ragam la CT,bila bubuh santan,nk yg lain pulak..layan je lah..

    sayangsayang ibu
    sedap bila dah masuk petisejuk.

    Nazrah
    sedapkan lemak2 manis..

    ReplyDelete
  7. asmieJune 22, 2011 at 10:43 AM

    salam,

    nak tanya, cawan n sudu sukatan tu nk beli di mana yer?? n guna sukatan yang mana 1 sbb dlm picture mama cawan pon ade 5 4 jenis sukatan kan..

    ReplyDelete
  8. noorsafoneJune 22, 2011 at 12:24 PM

    Mama beli acuan & sukatan tu kt kedai yg jual bahan2 kuih.Yg biru tu utk 1 cwn,1/2 cwn,1/4 cwn & 1/3 cwn..Yg kuning tu 1 TBSP (1 s/besar),1/2 TBSP,1 TSP (1 s/teh) & 1/2 TSP(1/2s/teh)

    TBSP= TABLE SPOON
    TSP=TEA SPOON...jelas dah?

    ReplyDelete