Thursday, October 6, 2011

SOTONG MASAK PADPRIK

Assalamualaikum!
Bahan2:-
4-5 ekor sotong sederhana(potong kecil & bersihkan)
4 ulas bawang putih-tumbuk
3 ulas bawang merah-tumbuk
1/2 inci halia-tumbuk
6 biji cili padi diketuk (ikut pedas)
3 helai daun limau purut
2 batang serai-diketuk
2 biji bawang besar-belah lapan

Bhn sayur:-
Carrot,kobis bunga,k.panjang,putik jagung & tomato.
Daun bawang & cili besar (utk hiasan)
(mama letak kobis cina dan tomato je) sebab sayur2 yg lain takde dlm petisejuk.
Bhn sos:-
2 s/b sos tiram
3 s/b sos cili
2 s/b sos tomato (mama letak sos plum..sos tomato dh habis)
2 s/b kicap manis

Cara:-
Tumis bhn tumbuk,b.putih,b.merah & halia dgn minyak (sedikit sahaja)
Masukkan cili padi yg diketuk,serai dan daun limau purut.
Masukkan cili kisar
Biar garing sikit
Masukkan sotong.
Masukkan bhn sos,masukkan sedikit air (ikut kepekatan yg disukai)
Masukkan bawang & cili besar yg dihiris.
Biar mendidih & sesuaikan rasanya.


S E L A M A T M E N C U B A!!
at

14 comments:

  1. Misz-ellaOctober 6, 2011 at 3:37 PM

    Waaaahhhh .. sedap ni ma. nnt KC cuba eh ma.

    ReplyDelete
  2. ♥♥azatiesayang ♥♥October 6, 2011 at 4:11 PM

    salam kak..sedap gak sotong masak paprik ya...nanti nk cubalah.

    ReplyDelete
  3. AnonymousOctober 6, 2011 at 4:50 PM

    kalau paprik jew,mesti teringat my sis..dia kalau makan luar selalu oder nasi goreng paprik.de 1 kedai kat jln tar sebelah mydin +mybank.de gerai tengah..fuhh..lauk papriknya sungguh banyak,sedap & murah.cik must pulak mesti oder nasi goreng patayya/nasi goreng cina..~adess terdengar takbir perut..lunch xmakan..err

    ReplyDelete
  4. sue-abOctober 6, 2011 at 4:50 PM

    macam mudah jek..nanti nak cedok resipi yer..!!!!

    ReplyDelete
  5. intan morsalinOctober 6, 2011 at 5:15 PM

    dap nyer paprik sotong ni...kalau mah sebelah jer...leh tumpang mkn tghari

    ReplyDelete
  6. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspotOctober 6, 2011 at 5:32 PM

    mama dah muncul dgn lauk yang lazat....

    ReplyDelete
  7. noorsafoneOctober 6, 2011 at 9:40 PM

    Kak cik
    jom cuba..

    ReplyDelete
  8. noorsafoneOctober 6, 2011 at 9:40 PM

    Azatie
    sedap..cubalah

    ReplyDelete
  9. noorsafoneOctober 6, 2011 at 9:41 PM

    Maya
    kalau murah...lebih senang mkn kt luar je kan..

    ReplyDelete
  10. noorsafoneOctober 6, 2011 at 9:42 PM

    Sue
    memang mudah sue...ringkas & cepat

    ReplyDelete
  11. liemaopurut a.k.a anaOctober 6, 2011 at 9:42 PM

    sy selalu jugak buat paprik...tapi ayam ngan udang ajee...tak penah plak try sotong..memang nampak menarik la mama...leh la buat lenkali..

    ReplyDelete
  12. noorsafoneOctober 6, 2011 at 9:42 PM

    intan
    tu la pasal,kita dudu jauh la pulak,kalau dkat,bw pinggan dtg minta sikit kan.

    ReplyDelete
  13. noorsafoneOctober 6, 2011 at 9:43 PM

    Puan Ros
    ringkas tapi lazat..hehe..

    ReplyDelete
  14. AyuOctober 7, 2011 at 1:21 PM

    Assalam mama,
    Wah lauk sotong memang favourite kat rumah kita..anak2 suka makan sotong..kecur pulak tengok paprik sotong mama ni..

    ReplyDelete