Bahan2:-
- 5 buji telur (goreng mata kerbau)
- 2 tangkai cili merah *
- 2 tangkai cili hijau *
- 5 biji bawang merah *
- 2 ulas bawang putih *
- 1 cm halia *
- 10 biji cili padi * (mama tambah)
- Sedikit belacan bakar
- Sedikit air (jika perlu)
- 2 biji limau kasturi (ambil jusnya)
- Sedikit minyak utk menumis
Kisar kasar bhn bertanda *
Cara2:-
Panaskan minyak & tumis bhn kisar dgn api sederhana.
Kacau hingga pecah minyak (jika terlalu kering boleh tambah air)
Bila nampak pekat,masukkan garam & gula secukup rasa.
Masukkan pula telur yg digoreng tadi & kacau perlahan.
Tutup api & masukkan jus limau dan kacau rata
Hidangkan bersama nasi putih.
Panaskan minyak & tumis bhn kisar dgn api sederhana.
Kacau hingga pecah minyak (jika terlalu kering boleh tambah air)
Bila nampak pekat,masukkan garam & gula secukup rasa.
Masukkan pula telur yg digoreng tadi & kacau perlahan.
Tutup api & masukkan jus limau dan kacau rata
Hidangkan bersama nasi putih.
S E L A M A T M E N C U B A.
assalamualaikum kak ^^
ReplyDeletemenu yg simple2 camni kadang2 lg berselera bila makan kan ^^
1st time tau psl telur tu...hurmm menarik!
ReplyDeleteBelum makan dah terliur ni ma, camna?? hihi.
ReplyDeletemama hantar sikit buat lunch hari ni
ReplyDeleteTun Telani
ReplyDeletesimple tapi sedap...mkn dgn nasi panas2.
Sha a.s
ReplyDeletememang menarik...senang juga nk buat,
wahh.. syoqnya makan simple macam nih.. nak masak pon tak payah nak lama2.. best!
ReplyDeleteKakchik@ella
ReplyDeletejom try...sedap.
Puan Ros
ReplyDeletenak ke?..lain kali la mama buat lebih ya...arini masak 5 biji telur je...hehe.
Kak ...simple dan sedap ni..terliur dah Naz ni..
ReplyDeleteSalam...jelatah tue mmg sedap!.alam xbuat sbb xder peminatnya...
ReplyDeleteSalam Kak Noor..
ReplyDeleteresipi dari Ummi mmg simple & sedap. Tapi yg ni Hawa blm cuba lagi..hehehe mesti try yg nih :D
yess!! hari ni boleh makan sambal telor kasturi...sedap tuh...
ReplyDeletesedapnyer...terlioq dibuatnya... yummy!!
ReplyDelete