Wednesday, June 15, 2011

PAJERI KUNING

ASSALAMUALAIKUM SEMUA.

Sumber resepi :- Kak Rose (My Kuali) thanks banyak2 kongsi resepi ni...sedap..

Bahan2
1 biji nenas
1 in halia (hiris)
3 ulas bawang putih (hiris)
1 s/b udang kering
1/2 s/t kunyit serbuk
1 s/t biji sawi
3 biji cili merah(hiris memanjang)
1 s/b cuka makan
2 s/b minyak utk menumis
Rempah tumis (buah pelaga,bunga lawang,cengkih & k.kayu manis)
Garam dan gula

 Nenas yg sudah dicelur
 Tengah mendidih...
Siap untuk hidangan tengahari.

Cara2
Potong nenas & celur (simpan airnya)
Panaskan minyak & tumis bawang putih & halia.
Setelah naik bau,masukkan udang kering,rempah tumis & biji sawi
Masukkan kunyit serbuk & air dari jus nenas
Masukkan nenas dan cili merah.
Sesuaikan rasanya.
S E L A M A T  M E N C U B A.
at

11 comments:

  1. Izwa KamaruddinJune 15, 2011 at 11:27 AM

    glup!tertelan air liur!

    ReplyDelete
  2. Misz-ellaJune 15, 2011 at 11:27 AM

    sedapnya pajeri kuning. terliur saya mama.

    ReplyDelete
  3. Scha406June 15, 2011 at 11:27 AM

    haaaa mama...yg ni Sha x reti mkn...kalaua de pun, Sha tgk dr jauh jer...hehehe

    ReplyDelete
  4. Nur Hawa Mohd ZinJune 15, 2011 at 12:05 PM

    bulan puasa selalu gak buat sebab pembuka selera makan..sebab manis.dan kerja kawin selalu buat :)

    ReplyDelete
  5. noorsafoneJune 15, 2011 at 2:41 PM

    Mrs.Eady
    sedap... cubalah..selamat berkenalan..

    Kakcik@ella
    sedap kakcik...berselera mkn jadinya..selamat berkenalan ya..
    Sha a.s
    sedaplah sha..nanti cuba makan ya

    Nurhawa
    yalah hawa lauk kenduri kawin...selera kan..

    ReplyDelete
  6. ShahayuJune 15, 2011 at 2:42 PM

    suka sangat pajeri kuning ni.... selalu dpt makan time kenduri kahwin jer...heheh lepas ni bole buat sendiri... senang je erk..

    ReplyDelete
  7. RHIJune 15, 2011 at 4:05 PM

    sedapnya....yatie suka ni...

    ReplyDelete
  8. UnknownJune 15, 2011 at 10:32 PM

    Akak, sedap ni.. kite penah makan dulu.. aa... nak sikit.. :))

    ReplyDelete
  9. noorsafoneJune 15, 2011 at 11:35 PM

    Shahayu
    lepas ni tak payah kenduri nk mkn pajeri ni...boleh buat sendirikan..

    Yatie Awang
    Nanti yatie cuba ya...salam kenal..

    Hann
    nak ke..? amik la hann..kalau tak cukup /buat sendiri ok..

    ReplyDelete
  10. EmbunRosalizaJune 16, 2011 at 7:40 AM

    assalam sedap pajeri nenas tu, semlm buat yg guna santyan tu..terliur lak bila tgk

    ReplyDelete
  11. Yana ShaifulJune 16, 2011 at 11:55 AM

    salam Mama..dah lama xmkn pajeri nii..bestnya klu dpt mkn dgn kuzi plak tuu..;-)

    ReplyDelete