Monday, April 4, 2011

KERANG MAK TOM

Jalan kat blog masak2...terjumpa pulak resepi kerang ni...teruja nk cuba...nampak macam sedap...TAPI...ermm
memang sedap.cik abg pu puji sedap..Spesial thanks to AYU Singapore (CURLYBABE'S SATISFACTION)
meh tengok bahan2 yg diperlukan.....


Bahan:-
1 kg kerang(kalau yg besar2 lg best)
2 biji bawang besar
3 biji bawang putih
1 cm halia
1 cm kunyit hidup
5 tangkai cili merah
5 biji cili padi
2 s/b udang kering(stok takde,mama letak ikan bilis)

4s/b sos cili
4 helai daun limau purut
2 batang serai (ketuk)
Garam & gula


 bersihkan kerang dgn pelepah daun pisang.

 hasilnya kerang yg putih..

Cara:-

-Kerang direbus dan dikopek kulit sebelah sahaja
-Kisar b.putih,halia,kunyit hidup,cili merah,cili padi & udang kering.
-Bawang besar dihiris
-Tumis bahan kisar sampai garing
-Masukkan serai dan daun limau
-Masukkan sos cili,gula dan garam,kacau sebati
-Masukkan kerang...balik2kan dan sesuaikan rasanya.
-Bolehlah dihidangkan
SELAMAT MENCUBA.

at

28 comments:

  1. BeeApril 4, 2011 at 11:27 PM

    assalamualaikum kak nor, yum3x..sedapnya kak nampak kerang tu...hari ni je dah 3 n3 kerang saya nampak, mmg mengoda betul..esok mcm nak cari kerang jugak je..!!!

    ReplyDelete
  2. cik cekApril 4, 2011 at 11:58 PM

    MamaNoor....nampak sedap...bolehla kak cek try ni...copy resepi ya...

    ReplyDelete
  3. noorsafoneApril 5, 2011 at 1:06 AM

    To Bee & Cik Cek...sedap cubalah...cari kerang yg besar2 sikit...

    ReplyDelete
  4. ShahayuApril 5, 2011 at 8:17 AM

    mmm nampak sedap... senang jer pun bahan... pasti cuba ...tq

    ReplyDelete
  5. Cik SueApril 5, 2011 at 1:34 PM

    Assalam mama..
    Wah sedapnyer masak kerang mak tom. leh try lah hujung minggu nanti hehehe

    ReplyDelete
  6. AkieZeckyApril 5, 2011 at 2:36 PM

    kerang bakar cicah air asam best...

    ReplyDelete
  7. Hanis AzlaApril 5, 2011 at 2:44 PM

    nampak sedap sgt.. tak pernah nmpk org buang kulit separuh mcm tu.. klu kepah tu biasalah kan.. boleh cuba ni..

    ReplyDelete
  8. ezloveycraftApril 5, 2011 at 3:31 PM

    ma!!
    lame x mam kerang~
    nak!
    hu3
    luv u ;p

    ReplyDelete
  9. noorsafoneApril 5, 2011 at 6:57 PM

    To Shahayu...bhn2 yg mudah didapati,klu dpt kerang yg besar2 lg best.

    To Cik Sue: Wsalam...Ok try ya...dh try nnti citer ngan mama ya.

    To AkieZecky: ermm terliur mama dengar air asam tu..best gak kan.

    To Hanis Azla: bila dh buang separuh kulit tu ,senang nk makan.

    To Ezloveycraft: Ok nnti mama masak utk kakak ya.Love U 2..

    ReplyDelete
  10. cikceriacornerApril 5, 2011 at 10:04 PM

    wow..akak..bestnye..nak cube la..heheh..terima kasih akak..:)

    ReplyDelete
  11. Mencari Redha IllahiApril 6, 2011 at 9:42 AM

    macam sedap jek!!!
    :)

    ReplyDelete
  12. noorsafoneApril 6, 2011 at 10:45 AM

    To cik Ceria:ok cuba tau...

    To Misz ein: bukan macamje...memang sedap.

    ReplyDelete
  13. HanisLazimAndTheShakleeApril 6, 2011 at 1:35 PM

    wahhh ,nmpak sedap...tp anis x lalu mkn kerang =.= dah paksa diri ni,tp x lalu jugak..rugi kan ..hukhuk

    ReplyDelete
  14. JaiApril 6, 2011 at 2:27 PM

    slm kenal @ kunjung bls.... sedapnya kerang tu... nk ckit buat lunch.... tq

    ReplyDelete
  15. noorsafoneApril 6, 2011 at 2:53 PM

    To Anis...rugilah tak makan...sedap tau.

    To Jai...salam kenal juga...boleh2 rasalah..

    ReplyDelete
  16. UnknownApril 6, 2011 at 4:20 PM

    wah akak. Nampak sangat sedap kerangnya. Saya memang peminat kerang, boleh cuba nanti bila mata ni dah baik. Sekarng takut gatal...huhu

    ReplyDelete
  17. AtieyApril 6, 2011 at 4:25 PM

    adoi sedapnye....nak beli kerang jap lagi!!!

    ReplyDelete
  18. UnknownApril 6, 2011 at 9:15 PM

    ya Allah mama..sedapnye nampak kerang tuh...isk3...terliur dh...

    ReplyDelete
  19. AnonymousApril 7, 2011 at 8:49 AM

    sedapnyer...biler akk nak masakkan untuk anna lak??? peh!!! balik kg nak suh mak masakkan lah!! ehhehe

    ReplyDelete
  20. Be Simple Beb(BSB) - threeQApril 7, 2011 at 9:20 AM

    as salam, kerang kalau bakar pon sodapppp

    ReplyDelete
  21. mommylavenderApril 7, 2011 at 10:54 AM

    mmg sedap....tenguk pun tau. mommy nak cube ler.....

    ReplyDelete
  22. noorsafoneApril 7, 2011 at 11:36 AM

    To Yus...nanti cuba ya..

    To Atiey..pegi beli kerang sekarang..hehe.

    To Nana :masak sendiri la...senang je...ikut je resepi tu...

    To BSB :Bakar cicah kicap cili api..perghhh.

    To Mommy :sedap kan mommy..

    ReplyDelete
  23. Lydia MizaApril 7, 2011 at 1:17 PM

    sedapnyer kerang..mmg geli nak mkn kerang yg kulit kotor.dulu kat kg leh la pki pelepah pisang...kini kat qatar saya pki daun serai je cuci sampai putih..hihi.wangi jek bau dia...janji putih kan?dah benda nye takda...

    ReplyDelete
  24. noorsafoneApril 7, 2011 at 2:35 PM

    salam untuk perantau...
    Haah itu petua juga..cuci dgn daun serai...nnti Kak noor cuba.pulak.

    ReplyDelete
  25. Layyinul HarirApril 8, 2011 at 7:03 AM

    alahai,syafa tak jumpa kerang yg sesuai lagi kat mexico ni.

    syafa ada review sket blog mama..hehe..

    mekaseh taw segala perkongsian.=)

    ReplyDelete
  26. hezrina83April 8, 2011 at 12:00 PM

    kalau nurul makan kerang tak hingat dunie..suka sangat tapi dengarkata tak elok makan banyak nak2 skang banyak pencemaran..eh nurul follow k.tq singgah blog

    ReplyDelete
  27. noorsafoneApril 8, 2011 at 2:13 PM

    Thanks Nurul...

    ReplyDelete
  28. syazwaniadnanApril 29, 2011 at 1:59 PM

    mama noor, mcm mana nk guna pelepah tu utk cuci kerang ye? kena 'tenyeh'/gosok pelepah tu kt kulit ye, mama?

    wani baru 1st time dengar petua ni, sbb jarang makan kerang.. hehe

    ReplyDelete