CEKODOK/CUCUR SARDIN

Nk buat apa utk mlm ni ya....kalau buat cekodok sedap gak,sbb mama mmg tak mkn nasi waktu malam,tghari pun sama tak amik nasi,ptg br mkn nasi..mlm td rasa lapar la pulak,jd bancuhlah cekodok ni,cicah dgn sos thai

ermm,pas tu buat air nescafe panas,cuaca hujan pulak tu......Nk share resepi ?  jom....

Thanks kpd tuanpunya resepi:-

http://pnut.blogspot.com 

.Terimakasih Cik Pnut...memang sedap...

Bahan;-

1 tin sardin (kalau ahli ramai besar,klu tak kecil pun cukup)

2 cawan tepung gandum

1 cawan tepung  naik sendiri

1 biji bawang besar

2 biji ubi kentang

1 s/t garam

Bhn2 sayur (tak letak pun takpe)

-carrot (dadu/sagat mcm buat popia)

-Daun bawang/kucai (saya tambah)

-Cili merah (dadu kecil)

Cara:-

-Bawang dipotong dadu

-Ubi kentang (dadu mcm buat inti karipap & rebus)

-Ikan sardin pecahkan kasar-kasar,masukkan sos sardin sekali

_Bancuh semua bhn dgn sedikit air(mcm cekodok biasa)

 (masuk sardin sekali,bila pecah kasar,bila mkn terasa sardinnya)

-Goreng hingga kekuningan.

Nota:- Kalau takde tepung naik sendiri,guna tepung gandum  pun bole,campur dgn 1s/t b.powder

Tapi guna tepung naik sendiri lebih lembut dan sodapp(mama guna tepung naik sendiri)

S E L A M A T   M E N C U B A.

 Bhn2 yg diperlukan.

 Ubi kentang yg sudah direbus

 Bancuhan yg sedia utk digoreng

 Sedia utk dimakan

 Sedap dicicah dgn sos pilihan anda.