SERIMUKA PANDAN

Terima kasih kepada yang bagi resepi ini

BHG BAWAH

-2 1/2 cawan santan air

-2 cawan pulut(direndam 3 jam)

-1 s/t garam

Pulut dikukus dalam loyang.Setelah pulut masak tekankan pulut supaya padat

BHG ATAS

-2 cawan santan pekat (1 biji kelapa)

-1 cawan tepung gandum

-2 s/b tepung jagung

-2 s/b gula pasir(ikut citarasa)

-1 s/t garam

-1 biji telur

-5 helai daun pandan

-pewarna hijau(ikut kesesuaian)

Cara membuatnya:-

-blander daun pandan bersama santan pekat

-gaul tepung gandum,tepung kastad,gula pasir,telur dan garam

-gaul sebati

-tuang keatas lapisan pulut

-tuang selama 30 minit atau sehingga masak

pastikan loyang dilapiskan dengan plastik