Saturday, June 11, 2011

APAM BALIK

Tengok kawan2 buat apam balik..mama pun teruja nak buat juga,.rasa apam balik ni.... macam yg dibeli dipasar malam dan inilah hasil nya apam balik mama...Mama buat satu adunan & dapat 5 keping saiz kuali 20 cm.
Resepi dr Ms Oreo @ My resepi.com
Thanks Ms Oreo.

Bahan2:-

2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula (mama tambah 1/4 cawan lagi)
1 s/t soda bikarbonat
1 s/t baking powder
1 biji telur 
1 1/2 cawan air
1/4 s/t garam (mama tak letak)
sedikit mentega (utk mengoles & sapu permukaan apam balik)
sedikit pewarna kuning

Bahan2 tabur
1. Jagung cream
2. Kacang tanah (kisar)
3.Gula halus (jika suka lebih manis)

Cara2:-
Pukul telur dan gula hingga kembang
Masukkan soda bikarbonat,baking powder,air & pewarna kuning.Mesin lagi
Masukkan tepung (mama ayak dgn soda & b.powder.)
ADUNAN SIAP
Oleskan  permukaan kuali dgn planta (mama guna non- stick pan)
Tuangkan sesenduk adunan
Biarkan seketika (mama tutup kuali)
Tabur kacang tanah & jagung cream
Bila masak,lipat 2 dan sapu dgn planta.
Potong 2 dan hidangkan

 Tuang sesenduk kedalam kuali.(api perlahan)
 Adunan akan berbuih....& mengembang
 Bila 1/2 masak tabur kacang tanah & jagung.
 Tak perlu banyak sangat,bila nk melipat nanti jagung & kacang akan terkeluar.
Mama tutup kuali (supaya cepat masak)
 Setelah dipotong...siap utk minum petang.
Jom minum petang...homemade apam balik...sedap
S E L A M A T  M E N C U B A.
at

16 comments:

  1. AmieJune 11, 2011 at 4:46 PM

    assalam mamanor,
    3 hari lepas amie cuba buat apam balik ni ikut buku resepi... tak jadilaaaa.... ni nak belajar dgn mamanor pulak...

    ReplyDelete
  2. Fauziah SamadJune 11, 2011 at 5:15 PM

    Noor, awak ni sukalah goda kjee dengan makanan fav kjee. ni mesti nak cuba lah. tapi ada satu gerai jual sepelaung je dari rumah kjee. tapi kalau buat lagi sedap kan? nak buatlah sehari dua ni. tapi nak buat setengah adun jer. kami bertiga jer. selalunya kjee tukang habiskan. so bahaya nanti. baik buat sikit jer kan. tq.

    ReplyDelete
  3. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspotJune 11, 2011 at 6:56 PM

    Mama sedap apam balik tu.Ros pun pernah buat dulu.Minum kopi sedap ya.Petang ni ros buat kek pisang dgn jelly mangga je.Panas sungguh kat sini hari ni.

    ReplyDelete
  4. noorsafoneJune 11, 2011 at 8:18 PM

    Wsalam Amie
    ikut je resepi tu ..confirm jadi..

    Kakjee
    Oh tergoda ya...fav kakjee rupanya...ala kakjee buat je satu adunan...dpt 5 keping je...pan 20 cm..

    Ros
    sedapkan..masuklah pic kek pisang & jelly mangga tu...nk tgok..

    ReplyDelete
  5. mimielomaJune 11, 2011 at 8:38 PM

    salam mama saffone......adududu..sedaaap nya ...mintak resepi ye...

    tgk gambar pn dh x leh tahaaaaan wa ckp luuuu.......hahahaha

    ReplyDelete
  6. Nur Hawa Mohd ZinJune 11, 2011 at 10:49 PM

    benda yang wajib beli bila pergi pasar malam :)

    ReplyDelete
  7. Farah ShamsudinJune 12, 2011 at 12:11 AM

    rajinnye buat apam balik..

    ReplyDelete
  8. Nadz NazharzanJune 12, 2011 at 12:13 AM

    Kak Noor..
    Tomei arr akak nye apam.. kalah kat pasar malam punya..

    ReplyDelete
  9. noorsafoneJune 12, 2011 at 9:38 AM

    mimieloma
    Hawa
    Farah shamsudin
    Naz
    Thanks for komen ya...singgah lagi..

    ReplyDelete
  10. Scha406June 12, 2011 at 8:26 PM

    ni kalah org yg juaii tepi jln neh....

    ReplyDelete
  11. putrisJune 13, 2011 at 9:57 AM

    sedapnye..pernh buat sebelum ni tp jadi cam lempeng la..huhu..nk kena try lg ni..

    ReplyDelete
  12. noorsafoneJune 13, 2011 at 9:04 PM

    Sha
    lepas ni mama buka gerai jual apam balik...tak payah jhit bju lg...hehehe..

    Putris
    macam lempeng.?..tak letak b powder & soda tak ?

    ReplyDelete
  13. putrisJune 14, 2011 at 4:03 PM

    buh ckit sgt kut..xpe2 akn dcube lagi..:)

    ReplyDelete
  14. Misz-ellaJune 15, 2011 at 11:28 AM

    apam balik pun buat sendiri?? rajinnya mama .. kakchik beli jer. hihi.

    ReplyDelete
  15. RHIJune 15, 2011 at 4:08 PM

    tak pernah buat lg ni..biasa beli je...dah tahu caranya kena buatlah nanti...rasa pulak yg buat sendirikan?

    ReplyDelete
  16. noorsafoneJune 15, 2011 at 11:40 PM

    Putris
    buh sikit ..sebab tu jadi lempeng tak..

    Kakchik@ella
    Mama teruja tgok kwn2 lain dh buat..

    Yatie Awang
    sama rasa macam pasar malam...cubalah.

    ReplyDelete