MEE HOON SUP (MAMA STYLE)

Bahan2

1/2 ekor ayam

4 keping dada ayam

6 ulas bawang merah (kisar)

5 ulas bawang putih (kisar)

1 cm halia (kisar)
2 s/b rempah sup (serbuk)
1 peket fishball (hiris)
2 keping tauhu ikan (hiris)
1 bungkus mee hoon (rendam & celur)

Bahan sayur:
1 ikat sawi (celur)
Taugeh (celur)
Daun sup & daun bawang
Bawang goring

Cili kicap:
20 tangkai cili padi
3 ulas bawang putih
Kicap manis
(Kisar bersama & masukkan kicap)

Cara:
-Ayam dipotong kecil & dibersihkan.
-Dada ayam digoring & disiat2(mcn nk buat soto )
-Mee hoon di celur.
-Tumis bahan kisar sampai naik bau.
-Masukkan serbuk sup dan ayam.Kacau sebentar.
-Masukkan air (agak2 lah)
-Setelah mendidih,masukkan fish ball & tauhu ikan.
-Sesuaikan rasanya..

SEDIA UTK DIHIDANGKAN...

 SELAMAT MENCUBA......