Monday, February 14, 2011

KUIH KERIA @ KUIH GELANG

resepi nih credit to haz_amon@myresepi.com

thanks sesangat !~

7 biji keledek
500 gm tepung gandum
1 cawan gula
1 s/t garam
air
minyak untuk menggoreng

cara membuatnya:-
1.rebus ubi hingga empuk.kemudian lenyek.bubuh sedikit garam dan bubuh tepung dan adun hingga boleh membentuk dan tidak melekat pada tangan
2.bentukkan bulat.tekan dan buat leper sedikit dan buat lubang ditengah.ulang sampai habis
3.kemudian goreng hingga masak kekuningan
4.masak gula hingga agak likat.masukkan kuih yang telah digoreng tadi.balik-balikkan.biarkan sejuk

SELAMAT MENCUBA


at

14 comments:

  1. a.z.r.i.n.a.03.07February 15, 2011 at 1:10 AM

    Salam Kenal Kak Noor,

    Hari ni saja, tiga blog yang saya ziarah buat kuih keria ni kak..

    kebetulan pulak.

    ReplyDelete
  2. noorsafoneFebruary 15, 2011 at 11:20 AM

    thanks ziarah...cubalah ..pasti menjadi..

    ReplyDelete
  3. Lydia MizaFebruary 15, 2011 at 10:35 PM

    salam kak noor..sedapnyer .nak sikit leh?

    ReplyDelete
  4. Kak Nik JaFebruary 16, 2011 at 8:41 AM

    salam berbalas ziarah..kak noor dok di mane??

    ReplyDelete
  5. noorsafoneFebruary 16, 2011 at 10:12 AM

    mok wonik...kak noor duduk di jelebu..n.sembilan...

    ReplyDelete
  6. albakr allatifiFebruary 16, 2011 at 10:27 PM

    Salam,
    Kueh golang dolu2 ni. Keledek banyak tepong sikit je kan?
    Baru minggu lalu buat, kueh keria ni. Singgah blog saya - under dessert.
    http://www.mcburnkgkitchen.blogspot.com

    ReplyDelete
  7. intan morsalinFebruary 17, 2011 at 10:45 AM

    assalamualaikum...kak..cne cara yg btul nak salut gula kat keria tu..ari tu sya ade try wat keria..tp gula jd bertali n liat...nak mkn pon susah...

    ReplyDelete
  8. tun_telaniFebruary 17, 2011 at 11:04 AM

    Assalamualaikum k'noor..
    selamat berkenalan ye =)
    rajinnya buat keria. sy tertekan sebab selalu bila buat dia melekat2 kt tangan.. nnti kalau rajin cuba resepi k'nor pulak.

    ReplyDelete
  9. noorsafoneFebruary 17, 2011 at 11:10 AM

    albakr : haah...keledek banyak...topong sikit...salam kenal.

    ReplyDelete
  10. noorsafoneFebruary 17, 2011 at 11:11 AM

    tun..melekat kt tangan sbb kurang tepung...tp jgn banyak sgt...t keras...agak2 la..

    ReplyDelete
  11. noorsafoneFebruary 17, 2011 at 11:13 AM

    intan : bila gula tu dh putih2 kt tepi kuali..boleh la msuk kuih tu balik2kn...biar sejuk..

    ReplyDelete
  12. WattieFebruary 17, 2011 at 11:46 AM

    salam ziarah dan ukhwah,
    petang2 pekena kueh ni mesti best kan...

    ReplyDelete
  13. GeeFebruary 17, 2011 at 6:10 PM

    Assalammualaikum Puan Noor..

    Comei sungguh blog Puan Noor...saya follow juga ya...

    ReplyDelete
  14. noorsafoneFebruary 17, 2011 at 7:10 PM

    thanks mak peah...mama follow juga...

    ReplyDelete